素材の味を生かしながら醤油の味も楽しめる国産原料で仕込んだ本醸造製法のプレミアム醤油です。
厳選された国産原料のみを使用したプレミアム醤油
日本の伝統的な調味料である醤油ですが、国産原料を100％使用した醤油は、市場のわずか数％。
江夏醤油は、味一筋140余年のヤマエ食品工業株式会社が原料を一からこだわり、国産原料のみを使用して作ったプレミアム醤油です。
素材の味を生かしながら醤油の味も楽しめる本醸造製法
厳選された国産原料（丸大豆・小麦・塩）にこだわり、地下125メートルから汲み上げた霧島山系の地下水をを使い、宮崎都城でじっくり1年以上かけて熟成させた、風味豊かな本醸造醤油です。
大豆は丸大豆（脱脂していないそのままの大豆）のみを使用することで、一般的な脱脂加工大豆を使った醤油と比べてまろやかな味となっています。
- ※厳選した原料を使用したプレミアム商品の為、生産量に限りがございます。
在庫切れの場合は、次回の生産までしばらくお待ちください。 - ※お届けまでに、お時間を頂く場合がございます。（その際は、江夏本店よりご連絡を差し上げます。）
- ※入荷連絡を希望される方は、［入荷連絡を希望］からご登録をお願い致します。
この商品を使ったレシピ（外部サイトへ）
大豆ミート唐揚げ |
ステーキ丼 |
野菜のガーリックパン粉焼き |
キャラメルカップケーキ |
揚げ餅 |
ザクザククリスピーチキン |
| 型番 | 11121101 |
|---|---|
| メーカー | ヤマエ食品工業株式会社 ［宮崎県］ |
| 製品名 | 本醸造 江夏醤油 濃口 |
| 製品名よみ | ほんじょうぞう えなつしょうゆ こいくち |
| 内容量 | 150ml |
| 原材料 | 大豆（国産）、小麦（国産）、食塩（長崎県産）／アルコール |
| アレルギー表示 | 小麦、大豆 |
| 栄養成分 | 100ｍｌ当たり（推定値） エネルギー：96.6kcal、たんぱく質：9.4g、脂質：0.0g、炭水化物：14.7g、食塩相当量：16.5g |
| 賞味期限 | 製造日より365日 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください。 開栓後は冷蔵庫で保存してください。 |
| JANコード | 4582334120266 |
| 備考 | 容量違いの商品もございます。（360ml） |
アレルギー情報
※使用している原材料には「●」を表示しています。
| 乳 | 卵 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ‐ | ‐ | ● | ‐ | ‐ | ‐ | ‐ |
| いくら | キウイフルーツ | くるみ | 大豆 | バナナ |
|---|---|---|---|---|
| ‐ | ‐ | ‐ | ● | ‐ |
| やまいも | カシューナッツ | もも | ごま | さば |
| ‐ | ‐ | ‐ | ‐ | ‐ |
| さけ | いか | 鶏肉 | りんご | まつたけ |
| ‐ | ‐ | ‐ | ‐ | ‐ |
| あわび | オレンジ | 牛肉 | ゼラチン | 豚肉 |
| ‐ | ‐ | ‐ | ‐ | ‐ |
■ お客様の声
おすすめ度  |
タック様 | 2015-02-28 |
| 深いアミノ酸の味わいがありました。美味しいです。個人的には塩分が少し強めであること、アルコール臭が残っているのが残念に思いました。 | ||
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お店からのコメント
2015-03-03
コメント頂きまして、誠にありがとうございます。
貴重なご意見を頂戴致しまして心より御礼申し上げます、ご指摘のございました塩分や アルコール臭など改善するよう検討させて頂きます。 ご購入頂きました商品でがっかりさせてしまい、誠に申し訳御座いませんでした。 残念なお気持ちにさせてしまった事が、本当に申し訳なくお詫びの言葉も見つからず ただただ頭を下げる事しかできません。 ...>>続きをみる 今後、お客様の信頼に添えますよう一層努めて参りますので、どうぞ宜しくお願い申しあ げます。>>閉じる |
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