うまかぁ～万能だし醤油｜レシピ｜うまかぁ～万能だし醤油を使ってつくる　肉じゃが

4人分

	牛肉は４cm幅に切る。じゃがいもは、皮をむいて４～６つに切る。玉葱は、１枚ずつ剥がして１cm幅に切る。にんじんは、皮をむいて乱切りにする。糸こんにゃくは、５～６cm幅に切る。
	鍋を熱して使用済み油を入れ、(１)の糸こんにゃく・じゃがいも・にんじんを炒めてから牛肉を入れ更に炒める。炒めたら水を入れて煮る。沸騰したら上に浮くアク泡を丁寧にすくい、万能だし醤油で味付けし落し蓋をして５分間煮て玉葱を加え、煮汁が１/３量になるまで更に煮る。
	煮汁が１/３量になるまで煮た後、(２)を器に形よく盛り付けし、塩茹でしたグリンピースを飾って出来あがり。

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うまかぁ～万能だし醤油を使ってつくる 肉じゃが