醤油の原料に使われている大豆の多くが、油脂分をあらかじめ取り除いた脱脂加工大豆ですが、『丸大豆金醤』では、脱脂していないそのままの大豆（丸大豆）を使用して仕込まれています。
大豆に本来含まれている油分が、甘みとまろやかさを生み出し、濃厚な風味が料理のおいしさを一段とひきたてます。
この商品を使ったレシピ（外部サイトへ）
酢豚 |
揚げないコロッケ |
恵方巻 |
きつねうどん |
| 型番 | 11000606 |
|---|---|
| メーカー | ヤマエ食品工業株式会社 ［宮崎県］ |
| 製品名 | 丸大豆金醤 |
| 製品名よみ | まるだいずきんしょう |
| 内容量 | 1L |
| 原材料 | 大豆（カナダ産）、小麦、食塩、果糖ぶどう糖液糖／アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、ビタミンB1 |
| アレルギー表示 | 小麦、大豆 |
| 栄養成分 | 100ml当たり（推定値） エネルギー：98.5kcal、たんぱく質：8.9g、脂質：0.0g、炭水化物：15.7g、食塩相当量：15.5g |
| 賞味期限 | 製造日より540日 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください。 開栓後はできるだけ冷暗所に保存してください。 |
| JANコード | 4903071549460 |
| 備考 | この商品は、15本で1ケースです。 |
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