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61180901 【数量限定】 宮崎県産原木椎茸のつゆ500ml

●新燃岳復興支援商品

2018年の春先、霧島連山新燃岳の噴火が起こり、それに伴い
麓に近い自治体の椎茸栽培農家におきまして、降灰による被害が発生しました。
現状のまま椎茸を出荷することができず、多くは廃棄処分となったと聞いております。

同年3月、宮崎県・都城市の環境森林部や県北諸県農林振興局より、
微小被害の乾燥椎茸利用の可否に関する問い合わせが有りました。
宮崎県の機関で分析したところ、降灰による椎茸溶出成分に対する評価は、
だし抽出に関して差は認められないレベルでありました。
これを受け、当社としてもできるだけの協力をしたいという観点から、
実績のある「つゆ商品」をベースに検討を重ねました。

当社の生産プロセス、特に、
長年の醤油製造工程における濾過技術
ブレンド技術(醤油JAS認定工場、つゆ・ソース類製造技術)

が有る事で商品化が実現可能となりました。

本来であれば高級料亭などでも利用できる原木乾燥椎茸を出汁原料として使用しております。
椎茸の豊かな香りや出汁を強く感じることのできる、クリアなつゆに仕上がっております。

数量限定製造ですので、この機会にぜひご賞味ください。



●釜揚げうどん、天つゆ、冷やしめん、炊き込みご飯などに最適です。


■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星なし 長岡みどり様 2019-04-22
私の住む静岡県では
つゆの素に椎茸を使っている物があまり無く、
土地柄で鰹出汁ベースの物が主流です。
特に冷たい麺を食べる時に
強い鰹出汁を好まない主人にと思い
購入してみました。
優しく香る椎茸の香りに
主人の故郷を思い出して懐かしいようで、
これは良い、と気に入ってくれました。
お店からのコメント
2019-04-23
コメント頂きまして、誠にありがとうございます。

ご家族にも当店の製品を気に入っていただけて大変嬉しく、心より御礼を申し上げます。

冷たい麺だけでなく、温かい麺料理のお供としてもご利用いただけますので、肌寒いと感じる日にお試頂けますと幸いです。

今後とも末永いご愛顧を賜りますよう、よろしくお願いいたします。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ マルコ様 2019-01-28
やっぱり美味しかったです
お店からのコメント
2019-01-29
コメント頂きまして、誠にありがとうございます。

「やっぱり」と言っていただけて大変嬉しく、心より御礼申し上げます。

末永くお付き合いいただけるよう、スタッフ一同心よりお待ちしております。
今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

61180901 【数量限定】 宮崎県産原木椎茸のつゆ500ml

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型番 61180901
メーカー ヤマエ食品工業株式会社 [宮崎県]
製品名 宮崎県産原木椎茸のつゆ
製品名よみ みやざきけんさんげんぼくしいたけのつゆ
内容量 500ml
原材料 しょうゆ(国内製造)、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、発酵調味料、はちみつ、食塩、椎茸、さば節、かつお節、椎茸エキス、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
アレルギー表示 小麦、大豆、さば
栄養成分 100ml当たり
エネルギー:59kcal、たんぱく質:1.9g、脂質:0.0g、炭水化物:12.9g、食塩相当量:5.5g
賞味期限 製造日より2年
保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
JANコード 4582334122420
備考 開栓後は空気中の菌が混入し、腐りやすくなります。1回で使い切れなかった場合は、すぐに冷蔵庫(10℃以下)に保存し、3日以内を目安にご使用ください。
この商品は、15本で1ケースです。
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