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お客様の声

白生みそ
  • 持原浩行 様
  • 投稿日:2014年09月05日

40年以上使っていますが、昔に比べて水分が多くなったような気がします。みそこしで漉して使うと牟残る麦の粕が麦みそということを強く感じたように思います。

お店からのコメント

持原 浩行 様

白生を長年ご利用頂き、心より御礼申し上げます。

以前に比べて、水分が多くなったように感じられるとの事でございますが、白生の製造法

に変更はございません。

お味噌は、生きております季節や気温で若干の変化がございますので、もしかしたら

そうお感じになられたのかもしれません。

またお気づきになられた事や、お感じになられた事がございましたら、お電話でもメール

でも結構でございますので、ご連絡をお待ち致しております。

末永いご愛顧に感謝申し上げ、今後共変わらぬお付き合い賜りますようお願い申し上げま

す。

  • 高橋 様
  • 投稿日:2014年09月03日

知人より‘高千穂峡つゆ’をいただきました。
 市販の‘つゆ’はいろいろ買ってみましたが、
いまいち我が家の好みとは違い…しかたなく自分で
ダシ取りをして作るしかなっかったのです。
 が、‘高千穂峡つゆ’をいただいてからはすっかり
自分で作ることがなくなりました。
 
 欲を言えば…少し甘味が強く感じます。
 ‘甘さ控えめ’を発売して欲しいです。

お店からのコメント

コメント頂きまして、誠にありがとう御座います。

ご自分でお作りにならないくらい、高千穂峡つゆをお気に召して頂いて心より御礼申し上

げます。

甘さ控えめの麺つゆは、高千穂峡あごだしつゆが甘さは控えめになっておりますので

一度お試し頂ければ幸に存じます。

今後共、末永いお付き合い賜りますようお願い申し上げます。

  • 千晶 様
  • 投稿日:2014年09月03日

万能だしで、色々なお料理に重宝しています。
お使い物にも最適で、使った方は皆とても喜んでくれており、リピーターになっています。
家族皆で大ファンです。

お店からのコメント

コメント頂きまして、誠にありがとう御座います。

万能だしは、ほんとに便利ですよね料理の味が決まりやすく美味しいので私も大好きです

煮物、炒めもの色々お使いいただけますが、千晶様のおすすめレシピがございましたら是

非教えて下さい。

  • きくちゃん 様
  • 投稿日:2014年09月02日

故郷みやこんじょを離れて30年余り、ずっーと故郷の醤油を取り寄せています。変わらない味をいつまでも作り続けてください。故郷の味は親から娘へ引き継がれています。娘婿も醤油に薩摩ポン酢がお気に入りです。これからも末永くよろしくお願いします。

お店からのコメント

コメント頂きありがとう御座います。

親子二代に渡って永くお使い頂いて、大変嬉しく心より御礼申し上げます。

お褒めの言葉に、お客様に永くお使い頂ける商品作りに一層励んで参りますので

末永いお付き合い賜りますようお願い申し上げます。

  • ひゅうがもん 様
  • 投稿日:2014年09月02日

麺つゆとしては結構意外性を感じる味です。
それ以外にも卵焼きとかに入れても美味しかったですよ!

お店からのコメント

お褒め頂きまして、誠にありがとう御座います。

高千穂峡とりだしは、麺つゆだけでなくチャーハンや浅漬けなど色々お使い頂けますので

また美味しいレシピがございましたら、ぜひ教えて下さい。

  • ひゅうがもん 様
  • 投稿日:2014年09月02日

このポン酢、初めての感覚!!
少し甘味を感じる優しいポン酢とゴマの風味が微妙にマッチしていて絶妙です!!

お店からのコメント

コメント頂きありがとう御座います。

薩摩ぽん酢は、鹿児島産のこだわった原料を使用し酸味控えめの甘口タイプのぽん酢で

鍋物だけでなく、お好みで色々とお使い頂けます。喜界島産のごまが瓶に残りやすいので

良く振ってお召し上がり下さい。

  • キャンドル 様
  • 投稿日:2014年09月01日

液体なので冷たいお料理にも使い易くとても便利です。今までは柚子こしょうといえば冬、鍋・温かい汁物・煮物・炒め物と思ってましたが、使用範囲が広がりうれしいです。もちろんお味もグーです。

お店からのコメント

江夏本店をご利用頂きまして、誠にありがとう御座います。

マーシーは定番の鍋物、汁物、パスタ等とても便利にお使い頂ける商品でございますの

でお使い頂き、美味しくて便利とお褒め頂いて心より御礼申し上げます。

今後一層お客様に喜んで頂ける商品を扱って参りますので、末永いお付き合い賜りますよ

うお願い申しあげます。

  • キャンドル 様
  • 投稿日:2014年09月01日

最初の夫だった人が九州鹿児島の方で実家のお母様から送って頂いてました。その後もはまりきってずっと使い続けています。やはり甘口さしみのない食卓は考えられないです。

お店からのコメント

甘口さしみ醤油を永くお使い頂いて、誠にありがとう御座います。

掛け醤油やいつものお料理に、今後共どうぞ末永くご愛顧頂けますようお願い申し上げま

す。

  • キャンドル 様
  • 投稿日:2014年09月01日

だし液愛用歴はかなりながいです。これじゃないと納得出来ないくらい、食生活になじんでます。もちろんこれからも使い続けます。

お店からのコメント

コメント頂きまして、ありがとう御座います。

だし液じゃないと納得できないと仰って頂き、とても嬉しく私共の励みとなりました。

お勧めのレシピ等ございましたら、是非教えて頂きたいです。

あまくち炊きたて 麦みそ
  • さっちゃん 様
  • 投稿日:2014年06月22日

いろんな味噌を使ったのですが、

ヤマエ味噌が、一番おいしかったです。

これからもこの味噌を使い続けていきたいです。

お店からのコメント

有難うございます。
あまくちの麦みそですね。麦こうじもたっぷり使っているので麦こうじの香りと味が絶妙なバランスだと思います。
これからも宜しくお願いいたします。

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