甘みを極めた本醸造醤油
塩水の代わりに生醤油と麹を合わせてもろみを仕込む、「二段熟成」という製法で造られた贅沢なお醤油です。
濃厚で芳醇な味わい、深い甘みを楽しめるお醤油となっております。
弊社他商品「あまくちさしみ」よりもさらに甘口の嗜好に答えた醤油で、さしみ醤油と同じく粘度があるため、お刺身や卵かけご飯など、様々な料理にお使いいただけます。
お客様の声
お客様の声
| 越前海月様 | 投稿日:2026年09月16日 |
おすすめ度:
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以前、宮崎へ出張した際に「ぼたん醤油」を購入しました。
使い切った後に再度購入したものの、それからしばらく時間が空いていました。最近、自分で料理をする機会が増えたことで「ぼたん醤油」を思い出し、現在はいろいろな種類を試しています。 今回の醤油は甘味が強く、肉じゃがなどの煮物に非常に合いそうな味わいに感じました。 煮込み料理全般とも相性が良さそうなので、これからいろいろな料理に使ってみたいと思います。 |
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| 和田様 | 投稿日:2026年06月14日 |
おすすめ度:
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鹿児島出身なので,やっぱり醤油は甘くてトロトロが好きですw
こちらの醤油に出会う前までヤマエの本醸造甘口の醤油を料理からなんから全てに使ってました。(今でも料理に使ってますが) この醤油の良さが1番分かりやすいのが卵かけご飯とか納豆とか冷奴とか刺身に使うと味が伝わりやすいかもです^^ 容器も2重の入れ物になっており熟成された刺身醤油ってこんなに深いんだ!って思います。 こちらの醤油がないと家族が「もうないの?」と言われるくらい重宝しております! 更に美味しい醤油に出会え感謝しております^^☆ |
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| ぐっち72様 | 投稿日:2020年07月20日 |
おすすめ度:
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父母の故郷の味として、大変満足のいく商品でした
今後ともお付き合いよろしくお願いします |
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商品詳細
| 製品名 | だんらん二段熟成極あまくち |
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| 内容量 | 200ml |
| 原材料 | 脱脂加工大豆(インド製造)、小麦、食塩、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、発酵調味料/アルコール、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ)、ビタミンB1 |
| アレルギー表示 | 【義務8品目】小麦 【推奨20品目】大豆 |
| 栄養成分 | 100ml当たり(分析値):エネルギー:114.7kcal、たんぱく質:9.1g、脂質:0.0g、炭水化物:19.6g、食塩相当量:15.2g |
| 賞味期限 | 製造日より18ケ月 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください。 開栓後はできるだけ冷暗所で保存してください。 |
| JANコード | 4582334120808 |
| 備考 | この商品は、12本で1ケースです。 |















