71240701　ヤマエ食品工業　五十歩麹　美蘇　500g

Name: 71240701 ヤマエ食品工業 五十歩麹 美蘇 500g
SKU: 71240701
Price: 810 JPY
Availability: InStock
Rating: 5.0 (2 reviews)

五十歩の米麦あわせ麹を使用した、合わせ味噌です。

芳醇な大麦と甘みのある米のあわせ麹を使用した調合味噌です。大豆に対してあわせ麹を5倍量使用しております。通常の味噌より麹の配合割合を高くすることにより、薫りと甘みの強い味噌になりました。今までにないあわせ麹の豊かな味わいをお楽しみください。

型番	71240701
メーカー	ヤマエ食品工業株式会社　［宮崎県］
製品名	五十歩麹　美蘇
製品名よみ	ごじゅうぶこうじ　みそ
内容量	500g
原材料	大麦（国産）、米、食塩、大豆（分別生産流通管理済み）／酒精
アレルギー表示	【推奨20品目】大豆
栄養成分	100g当たり（分析値）エネルギー：202kcal、たんぱく質：7.5g、脂質：2.7g、炭水化物：36.8g、食塩相当量：10.7g
賞味期限	製造日より180日
保存方法	直射日光を避け、常温で保存してください。開栓後はできるだけ冷暗所で保存してください。
JANコード	4582334126640
備考	この商品は、6個で1ケースです。

key様	投稿日：2025年06月30日
おすすめ度：
とっても美味しいです！お味噌汁は濃い目が好きなのですが、濃いめに入れると塩分を強く感じるお味噌が多い中、こちらのお味噌は塩味よりも旨味を強く感じるので少し濃いめでも上品な仕上がりに。想定以上のおいしさ。味噌を変えるだけで手軽に料亭の味を堪能できます。豊かな旨味を感じる素晴らしい味噌だと思うので、これからもリピします。お店からのコメントこの度は江夏本店をご利用頂き誠にありがとうございます。「美蘇」は大豆に対してあわせ麹を5倍量使用することで、薫りと甘味の強いお味噌となっております。その旨味や上品な味わいを評価していただき、社員一同嬉しく思いますし、私たちが目指す味づくりの励みになります。これからもご期待に添えるよう、変わらぬ品質でお届けしてまいりますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

キャンドル様	投稿日：2025年05月03日
おすすめ度：
ヤマエさんのお味噌を食べて40年になりますが、美味しすぎてびっくり！もう以前のお味噌に戻れない。甘口炊きたてからこちらに変えます。絶品です。お店からのコメントこの度は江夏本店をご利用頂き誠にありがとうございます。こちらのお味噌は2024年秋冬の新商品で、通常のお味噌より麹の配合割合を高くすることにより香りと甘みの強い商品になっております。お客様のお言葉、社員一同大変嬉しく、心より御礼申し上げます。今後ともお客様に喜んで頂ける商品づくりに努めて参りますので、ご愛顧賜りますようお願い申し上げます。